cuisine végétarienne

Houmous ultra lisse : mixage chronométré, tahini bien dosé

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découvrez comment réaliser un houmous ultra lisse grâce à un mixage chronométré et un dosage parfait du tahini. astuces et recette facile pour une texture crémeuse à souhait.

Tu cherches à préparer un houmous ultra lisse qui impressionne dès la première cuillère ? Commence par bien choisir tes pois chiches et n’oublie pas le secret du mixage chronométré avec un glaçon pour une texture veloutée inédite. Grâce à un dosage précis du tahini parfait et un mixeur malin, tu peux obtenir un houmous … Lire plus

Tofu croustillant au four : enrobage minute qui tient vraiment

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découvrez comment préparer un tofu croustillant au four grâce à un enrobage rapide et facile qui adhère parfaitement. recette savoureuse, vegan et saine, idéale pour un repas simple et gourmand !

Tu cherches à transformer ton tofu en une délicieuse texture croustillante sans passer par la friture ? Le secret tient en un simple enrobage à base de maïzena et d’épices, puis une cuisson au four qui fait toute la différence. En quelques gestes rapides, tu obtiens des cubes dorés, croquants à souhait et surtout pleins … Lire plus