Si tu es un amoureux de la glace premium, alors tu connais forcément häagen-dazs. Mais sais-tu vraiment tout sur cette marque iconique ? Derrière ce nom à consonance scandinave (spoiler : il n’a rien de nordique !) se cache une histoire fascinante, une gamme de parfums inimitables et un engagement intransigeant pour la qualité. On plonge ensemble dans l’univers crémeux et savoureux de häagen-dazs !
l’histoire de häagen-dazs : d’un rêve à une légende
les origines de la marque
Tout commence en 1960 à new york, avec un homme : reuben mattus. Passionné par la création de glaces, il décide de lancer sa propre marque en misant sur un secret simple : utiliser uniquement des ingrédients de qualité. Exit les additifs inutiles, place à une crème riche, des oeufs frais et du vrai sucre. Et le nom alors ? Eh bien, häagen-dazs ne veut absolument rien dire. C’est un pur coup de marketing ! Mattus voulait un nom qui sonne « exotique » et qui évoque un certain prestige. Pari réussi, puisque tout le monde s’est fait avoir (nous y compris).du bronx au succès planétaire
Au départ, häagen-dazs n’était disponible que dans quelques petites épiceries new-yorkaises. Mais très vite, la réputation de la marque s’est propagée comme une boule de glace en plein soleil. Dans les années 80, les boutiques häagen-dazs font leur apparition, et l’engouement explose. Aujourd’hui, la marque est présente dans plus de 50 pays et continue de régaler les gourmands du monde entier.les parfums iconiques de häagen-dazs
les classiques indémodables
Certains parfums ont résisté à l’épreuve du temps et sont devenus de véritables incontournables. Si tu n’as jamais goûté à ces classiques, tu es passé à côté de quelque chose :- Vanille : Un goût pur et intense, grâce à l’utilisation de vraies gousses de vanille.
- Macadamia nut brittle : La parfaite alliance entre la douceur de la glace et le croquant du caramel.
- Dulce de leche : Une crème glacée au caramel qui fond dans la bouche.
- Chocolate midnight cookies : Pour les accros au chocolat, c’est le rêve absolu.
les éditions limitées et innovations
Chaque année, häagen-dazs sort de nouveaux parfums audacieux pour surprendre nos papilles. Ces créations éphémères mettent souvent à l’honneur des ingrédients rares ou des associations inattendues. Imagine une glace matcha et chocolat blanc ou encore une explosion de saveurs avec la gamme cocktails glacés (pina colada, mojito…).engagement envers la qualité et l’innovation
des ingrédients ultra-sélectionnés
Le secret du goût inimitable des glaces häagen-dazs, c’est la qualité des matières premières. Ici, pas de compromis :- Crème et lait frais : issus de fermes sélectionnées
- Vanille bourbon de Madagascar : réputée pour son parfum intense
- Cacao pur : issu de plantations responsables
un processus de fabrication artisanal
Contrairement à certaines glaces industrielles, häagen-dazs utilise moins d’air dans ses préparations. Résultat : une texture plus dense, plus crémeuse, qui fond en douceur sur la langue. Une vraie caresse pour les papilles.présence mondiale et boutiques expérientielles
expansion internationale
Aujourd’hui, la marque est disponible dans plus de 900 boutiques réparties sur tous les continents. En France, on retrouve ses produits aussi bien en grande surface que dans des boutiques dédiées où tu peux composer ta propre création glacée.des boutiques au concept unique
Les boutiques häagen-dazs ne sont pas de simples glaciers. Ce sont des lieux d’expérience, avec des recettes exclusives que tu ne trouveras nulle part ailleurs. Imagine un mochi glacé, une gaufre croquante garnie de crème glacée ou encore des milkshakes dignes des meilleurs diners américains.options pour tous : sans lactose et alternatives
des alternatives pour les intolérants au lactose
Bonne nouvelle pour ceux qui ne supportent pas le lactose : häagen-dazs propose désormais des gammes sans lactose, avec du lait d’amande ou de coco. De quoi se régaler sans soucis digestifs !des glaces végétaliennes
Envie de te faire plaisir sans produits d’origine animale ? La marque a développé une ligne 100 % vegan, avec des saveurs gourmandes comme chocolat fudge brownie ou peanut butter crunch.à toi de jouer !
Tu es maintenant incollable sur häagen-dazs ! Si cet article t’a donné envie de déguster une bonne glace, fonce tester tes parfums préférés et dis-moi en commentaire lequel te fait le plus saliver. Et si tu as aimé cet article, partage-le sur tes réseaux pour répandre la passion de la bonne glace !
Céline, passionnée de crêpes, partage ses recettes et astuces sur son blog dédié à cet art culinaire. Blogueuse enthousiaste, elle explore toutes les facettes des crêpes, des traditionnelles aux plus innovantes. Rejoignez-la pour des aventures gourmandes et inspirantes !
