Ah, Fleury Michon, ce nom qui te rappelle les rayons frais de ton supermarché préféré et des repas prêts en quelques minutes. Mais connais-tu vraiment cette marque qui trône fièrement dans ton frigo ? Aujourd’hui, on plonge dans l’histoire, les engagements et les produits qui font de Fleury Michon une marque incontournable. Prépare-toi à découvrir des anecdotes, des astuces, et bien sûr, quelques surprises sur cette entreprise qui nourrit les Français depuis plus d’un siècle.
Histoire de Fleury Michon : d’où vient cette marque incontournable ?
Les débuts en 1905
Fleury Michon, c’est avant tout une histoire de famille. Imagine Félix Fleury et Lucien Michon, deux entrepreneurs visionnaires, qui se lancent dans la charcuterie à Saint-Fulgent, en Vendée. Leur idée ? Proposer des produits de qualité, accessibles, et surtout délicieux. À l’époque, pas de surimi ni de plats cuisinés, mais une charcuterie artisanale qui fait la fierté de la région.
L’expansion et la diversification
Avec les années, Fleury Michon a pris de l’ampleur. Les années 1970 marquent un tournant avec l’introduction des plats cuisinés. Oui, ce petit gratin dauphinois que tu adores réchauffer en 5 minutes, c’est eux ! Puis, les années 1990 voient l’arrivée du surimi, cet allié des salades estivales. Depuis, la marque n’a cessé d’innover pour répondre à nos envies et à nos modes de vie pressés.
Une gamme de produits pour tous les goûts
Fleury Michon ne fait pas les choses à moitié. Voici un aperçu des produits qui font leur succès :
Charcuterie
Du jambon blanc sans nitrites au saucisson sec, Fleury Michon propose une charcuterie de qualité, sans compromis sur le goût. Leurs mots d’ordre ? Authenticité et savoir-faire artisanal. La prochaine fois que tu croques dans leur jambon, pense à tout le travail derrière ce produit si simple en apparence.
Plats cuisinés
Envie d’un petit plat réconfortant ? Fleury Michon te propose une large gamme de plats cuisinés : hachis parmentier, blanquette de veau, lasagnes… Tu n’as qu’à choisir. Et le meilleur ? Ils s’efforcent de réduire les additifs pour que tu puisses manger bon et sain.
Surimi
Ah, le surimi, ce petit bâtonnet qu’on adore grignoter. Chez Fleury Michon, le surimi est fait à base de chair de poisson sauvage, sans conservateurs. Une option parfaite pour ajouter une touche marine à tes salades.
| Produit | Atout principal | Idée d’utilisation |
|---|---|---|
| Jambon sans nitrites | Moins de sel, plus naturel | Sandwichs, salades |
| Hachis parmentier | Confort food par excellence | Déjeuners rapides |
| Surimi | Source de protéines sans conservateurs | Apéros, salades composées |
Des engagements qui font la différence
Une alimentation saine et responsable
Depuis plusieurs années, Fleury Michon s’engage pour une alimentation plus saine. Ils ont par exemple réduit le sel dans leurs produits et banni certains additifs controversés. Leur objectif ? Que tu te régales sans culpabiliser.
Un sourcing durable
Fleury Michon, ce n’est pas seulement une marque, c’est aussi une entreprise qui prend soin de la planète. Ils privilégient des ingrédients locaux et travaillent avec des producteurs engagés. Leurs poissons viennent par exemple de pêcheries durables.
Quelques idées recettes avec les produits Fleury Michon
Salade composée au surimi et avocat
Rapide et délicieux ! Mélange des bâtonnets de surimi, de l’avocat coupé en dés, des tomates cerises et une poignée de roquette. Ajoute une vinaigrette légère, et voilà un déjeuner frais prêt en un clin d’œil.
Hachis parmentier revisité
Réchauffe le hachis parmentier Fleury Michon, ajoute un peu de fromage râpé, passe-le au four, et accompagne-le d’une salade verte. Simple mais efficace !
Pourquoi choisir Fleury Michon ?
Avec tout ce qu’on a vu, la réponse semble évidente. Que ce soit pour leur authenticité, leur qualité ou leurs engagements responsables, Fleury Michon coche toutes les cases. La prochaine fois que tu hésites devant le rayon frais, souviens-toi de tout ça !
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Céline, passionnée de crêpes, partage ses recettes et astuces sur son blog dédié à cet art culinaire. Blogueuse enthousiaste, elle explore toutes les facettes des crêpes, des traditionnelles aux plus innovantes. Rejoignez-la pour des aventures gourmandes et inspirantes !
