Tu es à Lyon, et une envie irrépressible de galettes croustillantes ou de crêpes fondantes te titille ? Pas de panique, on t’a concocté une sélection aux petits oignons des meilleures crêperies traditionnelles à Lyon. Que tu sois un inconditionnel de la complète jambon-œuf-fromage ou un aventurier gustatif prêt à tester des recettes plus osées, tu vas trouver ton bonheur. Prépare-toi, c’est parti pour un tour de Lyon façon Breizh !
Crêperie Madamann : le classique indétrônable
Madamann, c’est un peu comme un vieux pote breton qui s’est installé à Lyon. Ici, les galettes sont généreuses, le cidre est bien frais, et l’ambiance te donne l’impression d’être directement transporté en Bretagne. Mention spéciale pour leur galette au saumon fumé et crème ciboulette : un vrai délice ! Adresse incontournable si tu cherches une crêperie authentique.
La Bigoudène : la tradition au rendez-vous
Quand tu passes la porte de la Bigoudène, c’est un bout de Finistère qui te dit bonjour. Leur crêpe caramel au beurre salé fait rêver, et leur galette végétarienne avec fromage de chèvre et miel est tout simplement irrésistible. Bonus : ils utilisent des produits bio et locaux, histoire de se régaler tout en respectant la planète.
Le Marélie : cosy et chaleureux
Tu veux manger une bonne crêpe tout en te sentant comme à la maison ? Direction le Marélie ! Cette petite crêperie conviviale mise tout sur la simplicité et la qualité. Les galettes sont bien garnies, et le service est aux petits soins. Teste leur galette à la fondue de poireaux et Saint-Jacques : un régal qui vaut le détour.
Breizh Café : la touche originale
Breizh Café, c’est la rencontre de la Bretagne et du Japon. Oui, tu as bien lu ! Ici, tu trouveras des galettes qui sortent des sentiers battus, comme celle au lard grillé et parmesan. Et si tu aimes les douceurs sucrées, leurs crêpes flambées au saké sont une expérience à ne pas manquer. Un lieu parfait pour une sortie gourmande et originale.
Crêperie Galiane : pour les amoureux du bio
Cette adresse est idéale si tu es sensible aux produits bio et aux options sans gluten. Galiane propose une belle carte qui ravira tout le monde, y compris les végétariens. Leur galette chèvre-miel-noix est un classique qui ne déçoit jamais. Cerise sur la crêpe : l’ambiance y est relaxante, parfaite pour un déjeuner entre amis.
Et voilà, tu as toutes les clés en main pour un voyage culinaire en Bretagne, sans quitter Lyon ! Que tu sois du genre classique ou aventurier, ces crêperies traditionnelles ont de quoi combler toutes tes envies. Alors, prête à te régaler ? Si cet article t’a donné faim, partage-le avec tes amis gourmands ou laisse-nous un commentaire pour nous dire quelle crêperie tu as préféré. À vos fourchettes, prêt, dégustez !
Céline, passionnée de crêpes, partage ses recettes et astuces sur son blog dédié à cet art culinaire. Blogueuse enthousiaste, elle explore toutes les facettes des crêpes, des traditionnelles aux plus innovantes. Rejoignez-la pour des aventures gourmandes et inspirantes !
